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2030年,全球大西洋鮭魚產量有望超過400萬噸!

發布時間:2022-06-23 12:59:24

  根據挪威海產品委員會(NSC)的一份新報告,全球大西洋鮭魚產量可能在八年內超過400萬噸。

  美國國家安全委員會在其新報告“魚類市場——邁向2030年的鮭魚”中表示,到2030年,預計將逐步采用用于大西洋鮭魚生產的近海養殖場和海上封閉設施的新技術,而陸上養殖場的發展將按計劃繼續進行”。

  NSC 為全球大西洋鮭魚的生產創造了三種不同的情景,這直接取決于上述不同養殖方法的成功率。

  NSC 表示:“如果設想到2030年的中期情景,我們談論的是2030年的總產量為 418 萬噸,比2019年的250萬噸增長64%?!?/p>

  此外,根據NSC還預測的低和高情景,與2019年的數據相比,2030年大西洋鮭魚產量的增長可能低至50%至374萬噸或高達90%至474萬噸。然而,NSC表示,這兩種情況不確定。

  再看中期情景,以挪威為首的歐洲預計未來幾年鮭魚產量將出現顯著的增長,到 2030年將生產約283萬噸大西洋鮭魚。這占全球總量的68%,將比2019年生產的 169萬噸增加了67%。

  相反,雖然北美的產量預計將增長127%至306500噸,但預計南美的增幅低,到2030年平均增長30%至807200噸。由于非洲和亞洲在2019年的產量為零,因此無法計算這些地區的產量百分比變化。

全球需求,消費有望增長

  據NSC稱,自2000年代初以來,全球對鮭魚的需求增長超過了產量,這導致價格的大幅上漲。

  根據各地區的預期需求增長,理事會還為各地區的消費增長和貨物流動的發展制定了一個平均情景。

  預計非洲(增長156%至26600噸)和南美洲(增長103%至289800噸)的消費增長百分比高,但亞洲和大洋洲的消費增長也可能超過80%,達到600300噸和 89900噸. 中東的消費量增幅低,僅增長36%至84,400噸。

  NSC在報告中表示:“我們看到,非洲2%的鮭魚消費量估計來自南美,4%來自非洲, 其余94%來自歐洲?!?“這樣一來,在2019年三文魚產量為零的非洲,預計將在未來幾年內加大建設自己的三文魚養殖設施?!?/p>

  另一方面,預計到2030年,南美在全球鮭魚產量中的份額將從24%下降到19%。這導致其在俄羅斯、北美和亞洲的市場份額下降10%,主要是由于這些地區的鮭魚產量以及來自歐洲生產的競爭加劇。

  NSC還解釋說:“按照這一趨勢,南美的產量增長低,而供應增長大的將是北美319400噸,南美289800噸?!?/p>

  就其而言,北美是大產區中產量增長百分比高的地區,到2030年,其自身的供應量以及對其他市場的供應量將增加100%以上。

  總體而言,北美預計將供應其自身市場219600噸;亞洲有11800噸;歐洲有1600噸;中東1400噸;和大洋洲有100噸大西洋鮭魚。

  根據NSC的數據,歐洲向非洲和大洋洲供應的大西洋鮭魚供應量增長百分比也高,但數量仍相對較小(25100噸和11700 噸)。此外,它將為自己的市場供應超過200萬噸的產品。

  “預計亞洲和北美也將增加來自歐洲的供應量超過80%,而與2019年相比,歐洲對本大陸和中東的供應量增幅略低?!彼a充道。

  后,根據該委員會的說法,到2030年,北美將成為陸上養殖設施生產的鮭魚消費份額高的地區(17%),其次是亞洲(11%)和歐洲(6%)。

  據NSC稱,“屆時全球大西洋鮭魚產量的7.7%將會是在陸地上養殖的”,此外,“其他方法,如封閉的?;徒TO施,將分別占總數的1% 和9% ?!?/p>

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